Nous y voilà, à notre fameux noël que l’on savait australien cette année. Le manque de la famille se fait un peu ressentir en ce matin du 24 décembre. Nous choisissons de passer Noël dans un camping gratuit sans eau et électricité, sur une baie réputée de Tasmanie, la Bay of fires, située à 15 kilomètres de la petite ville de St Helens. Nous devons donc faire le plein de provisions pour ces 2 nuits coupées de la civilisation. Devant le magasin, voilà que Manue se fait accoster par un français à vélo, Ernest, un jeune breton entraîneur de Basket. En discutant, nous nous apercevons que nous devons aller dans le même coin ce soir, et qu’il doit passer Noël en solitaire. C’est donc tout naturellement que nous lui proposons de se joindre à nous pour le réveillon, d'autant plus qu'Alex à fait copieusement les courses ! Nous partagerons notre menu avec lui.
Nous passons donc notre réveillon de Noël sur une magnifique plage à 3, en compagnie d’un feu, de wallabies et d’une magnifique pleine lune ! Notre petit menu de réveillon préparé sur réchaud était le suivant : toasts de Tapenade, huîtres de Tasmanie, tartiflette revisitée au parmesan et aux dés de jambons (pas de lardons ni de reblochon en Australie :-)) bien bonne ! Bûche de Noël revisitée (roulé acheté sur lequel nous avons ajouté un coulis de chocolat et des amandes) et enfin bananes au chocolat au feu par Ernest. Le tout accompagné de 2 bouteilles de blanc qui ont bien pesées dans les montées sur le vélo ! Mais c’est Noël ! :-) et des petits chocolats et gâteaux de Noël offerts par une voisine de campement !
Le lendemain matin nous avons droit à un petit cadeau par Ernest, un petit papier enroulé dans une ficelle, c'est un bon pour une nuit en Bretagne chez ses parents avec araignées de mer au menu ;-).
Le jour de Noël, nous avons décidé de ne pas pédaler. Au programme ce sera donc repos, balade et baignade !
Pour sûr, même si c’était loin de notre Noël habituel, nous nous souviendrons de notre Noël 2015 !
Nous passons donc notre réveillon de Noël sur une magnifique plage à 3, en compagnie d’un feu, de wallabies et d’une magnifique pleine lune ! Notre petit menu de réveillon préparé sur réchaud était le suivant : toasts de Tapenade, huîtres de Tasmanie, tartiflette revisitée au parmesan et aux dés de jambons (pas de lardons ni de reblochon en Australie :-)) bien bonne ! Bûche de Noël revisitée (roulé acheté sur lequel nous avons ajouté un coulis de chocolat et des amandes) et enfin bananes au chocolat au feu par Ernest. Le tout accompagné de 2 bouteilles de blanc qui ont bien pesées dans les montées sur le vélo ! Mais c’est Noël ! :-) et des petits chocolats et gâteaux de Noël offerts par une voisine de campement !
Le lendemain matin nous avons droit à un petit cadeau par Ernest, un petit papier enroulé dans une ficelle, c'est un bon pour une nuit en Bretagne chez ses parents avec araignées de mer au menu ;-).
Le jour de Noël, nous avons décidé de ne pas pédaler. Au programme ce sera donc repos, balade et baignade !
Pour sûr, même si c’était loin de notre Noël habituel, nous nous souviendrons de notre Noël 2015 !